Suszone owoce - deser

Nie trzeba piec, nie trzeba długiej listy zakupów ani dużej ilości czasu na przygotowanie. Ten prosty przepis na "coś słodkiego" możecie wykorzystać, gdy tylko najdzie was ochota na zdrowe słodycze. 

Głównymi bohaterami tego deseru są suszone owoce, które po odpowiednim połączeniu dają niesamowity efekt – smakowy i wizualny.

 

 

Składniki:

  • 1 szklanka daktyli (moczonych wcześniej w wodzie ok pół godziny; wodę należy zachować)
  • 1 szklanka suszonych moreli
  • 0,5 szklanki fig (moczonych wcześniej w wodzie ok pół godziny)
  • 1 szklanka migdałów
  • migdały do nadziewania kulek
  • 0,5 szklanki wiórków kokosowych
     

Wykonanie:
Migdały rozdrobnić, następnie dodać pozostałe bakalie i je również rozdrobnić. Całość zmiksować. Sprawdzić konsystencję masy – jeśli jest zbyt sucha dodać nieco wody po daktylach. Włożyć masę do lodówki  (żeby się schłodziła i nieco zastygła). Po wyjęciu z lodówki formować małe kulki – do środka każdej można włożyć niespodziankę – migdał.

Kulki można przechowywać w lodówce… o ile szybciej nie znikną:)